Пикули – это овощи и фрукты в маринаде, которые можно использовать как отдельную закуску или добавлять в различные блюда. В данном случае ее основной компонент – это манго, но в оригинальной подаче, в среднеостром маринаде.

Манго – это источник витаминов, минералов, клетчатки и углеводов. Он способствует быстрому очищению кишечника, устраняет запоры. Уменьшает воспаление, улучшает память и работу ЖКТ. Усиливает иммунитет, ускоряет рост волос. Улучшает качество спермы и повышает ее количество. Предотвращает рак молочных желез и предстательной железы.

Перчик чили хорошо чистит кровь от токсинов и шлаков, предотвращает образование тромбов. Семена горчицы снижают артериальное давление, являются профилактикой рака.

Способ употребления: Пикули можно использовать как отдельную закуску, приготовления бутербродов, дополнять гарниры и салаты.

Состав пикулей из манго: манго, растительное масло, соль, паприка, желтая горчица, красный перец чили, куркума, уксусная кислота, семена фенхеля, семена пажитника, семена черной горчицы, семена аджвана, семена тмина, черные семена калонджи.