Сода "ETI SODA" - настоящая, природная пищевая сода, добываемая под Анкарой в Турции из природной руды Трона. По чистоте она аналогична соде "O-SODA", добываемой в США. Извлечение соды из минерализованных отложений бикарбоната натрия производится с помощью водной обработки, без применения химических растворителей, что полностью исключает присутствие в продукте химических добавок. Это главное отличие природного бикарбоната натрия, добываемого в Турции и США, от соды, производимой в России аммиачно-хлоридным способом.

Рекомендации по использованию: в качестве питьевой соды, а также в качестве разрыхлителя и регулятора кислотности в приготовлении кондитерских изделий и хлебопечении.
Состав: гидрокарбонат натрия.