Сладкая традиционная закуска, индийская паста манго чатни Patak`s сделает по-настоящему аппетитным и ароматным любое блюдо. Традиционно манговую пасту чатни подают к лепешкам чапати и бхатури, однако ее уникальный нежный кисло-сладко-острый вкус отлично гармонирует с овощными и мясными блюдами.

Классический соус чатни – уникальный продукт из Индии, который одновременно сочетает сразу несколько вкусов: острый, пряный, терпкий, кислый и сладкий. Чатни может быть приготовлен на основе овощей или фруктов. Именно благодаря своим качествам манговый соус можно подавать к плову бирьяни, супу из чечевицы, а также шарикам Гулаб Джамун. Чатни считается универсальной приправой, которую подают к разнообразным блюдам в небольших розетках. К основному блюду достаточно 2-3 ложек чатни, чтобы подчеркнуть его вкус и аромат. 

Необычное сочетание манго, имбиря и чеснока позволяет добиться уникального вкуса. Такой состав делает пасту не только эффектной и ароматной, но и довольно полезной. Так, манго богато минералами и витаминами. В нем содержатся сахароза, глюкоза, аминокислоты, каротиноиды, танины и другие полезные для организма вещества. Считается, что чатни, который хранится более месяца, становится «зрелым» и имеет более выраженный аромат и цвет.

Регулярное применение плодов манго поднимает настроение и помогает вывести из организма свободные радикалы и вредные токсины. А в комплексе с чесноком и имбирем манго помогает напитать организм ценными макроэлементами и витаминным рядом, что благоприятным образом сказывается на организме.

Как использовать: Подавать готовый чатни в небольших соусницах и розетках к всевозможным блюдам. На порцию мясного блюда необходимо 2-3 столовые ложки продукта.

Состав: сахар, манго (43%), соль, уксусная кислота, специи, кумин, сушеный измельченный красный перец чили, паприка (экстракт).

Пищевая ценность на 100г: Белки - 0,4 г, жиры - 0,1 г, углеводы - 55,7 г

Энергетическая ценность на 100г: 228 кКал